söndag 12 januari 2014

LCHF-tårta

Så var det då dags för treåringens födelsedagskalas. Vad vill han ha för tårta? En grön med röd traktor, mango, blåbär och makrill. Det mesta gick väl att ordna, men makrillen skippade vi. För den som vill göra egen kan vi berätta att samma recept som användes för kärleksmumstårtan (minus kakao) ger en utmärkt tårtbotten. Lägg lite mosad banan emellan, gå lös med spritsen, och voila - en grön tårta med röd traktor.

fredag 3 januari 2014

Mumsiga paleovåfflor!

Receptet hittade vi på den svenska paleobloggen "under vårt tak".
Jag toppade våfflan med kokosgrädde, hemmagjord drottningkräm och kokoschips.

Fett gott!